Aujourd’hui nous avons fait un super gâteau pour le goûter avec Enzo, histoire de changer un peu des gaufres de compote et des pancakes de banane ! Nous sommes parti sur un truc plus basique, mais toujours sans lactose pour l’intolérance de bébé et sans matières grasses pour qu’on puisse se faire plaisir sans culpabiliser …
Je reviens par ici pour détailler un peu notre expérience de DME à la maison, maintenant qu’Enzo mange quasiment comme nous ! Nous avions commencé en lui donnant directement des morceaux à ses 6 mois, pas de purée ou compote, j’avais raconté les bases de la DME dans cet article à ce moment là si …
On a du mal à le croire quand on est habitué à boire du lait de vache, mais cuisiner sans lactose c’est super facile ! Il suffit de trouver des alternatives, il existe énormément de laits végétaux qui permettent de cuisiner facilement ! Ce qui est génial c’est que c’est quasiment le même goût que …
Ça m’étonne que je ne vous aie pas encore partagé notre recette basique de crêpes à base de banane, qui ressemblent clairement à des pancakes. Au début on en faisait une simple avec juste banane, œuf et farine. Mais je trouvais ça collant et ça partait souvent plus en bouillie qu’autre chose. J’ai trouvé le …